佛山街里超正宗的手冲咖啡体验馆
广佛地铁线奎奇路站附近隐藏着一家“酒香不怕巷子深”的咖啡体验中心。在那里,你可以品尝到来自世界各地最正宗的咖啡饮品,找到亲手制作咖啡的触感,欣赏甚至爱上最深厚的咖啡文化。
推开大门,馆内处处都是惊喜。看看精致的装修、错落有致的陈设、柔和的灯光、古铜色的吊扇……每一个细节都是现代与复古风格的完美碰撞。顿时,浓浓的咖啡香气飘来,让人沉醉在这文艺之地!
每到悠闲的午后,二层小楼里就挤满了咖啡爱好者。伴随着舒缓的音乐,他们或欣赏或亲手体验一颗咖啡豆如何通过手冲、虹吸、水洗、法压或手摇等咖啡冲泡方式变成一杯醇香的咖啡。过程。
咖啡厅内免费的咖啡冲泡体验区,专业咖啡师将与您分享冲泡咖啡的乐趣。
该店自2009年创立以来,始终秉承“从种子到杯子”的宗旨,严格把控每一杯咖啡的品质。在这里你还可以品尝到来自世界各地不同品种咖啡豆的风味;来自非洲的咖啡豆带有清新的花香或酸果香甜的蜂蜜味,而来自印度的咖啡豆则味道更加醇厚香浓……
所以,来到这里一定要尝尝这里的单品咖啡。不同于速溶咖啡或连锁餐厅的标准咖啡口味,或拿铁、摩卡等带有牛奶、奶油等元素的咖啡饮料,单品咖啡是最纯粹的咖啡口味。这里的咖啡师也会根据每颗咖啡豆的特性,选择最适合的烘焙和冲泡方式,让味道纯正。
体验亲手煮咖啡的无尽乐趣
不知道大家是否有这样的疑问:“什么是现磨浓缩咖啡?什么是手冲咖啡?”、“为什么咖啡壶有这么多形状?”、“来自肯尼亚、危地马拉、埃塞俄比亚的耶加雪菲咖啡味道有什么区别?”……这些问题你都能找到最专业的答案问题在这里!
因为这家咖啡馆也有“咖啡馆背后的供应商”的美誉。这里培养了近千名专业咖啡师,也是多家咖啡馆的咖啡设备和咖啡原料的供应商。
这里有精品咖啡体验中心、咖啡烘焙工厂、咖啡原料设备供应公司、咖啡培训学院四大机构形成的完整咖啡文化产业链。如果您有兴趣了解更多关于咖啡的知识,可以到这里报名参加全方位咖啡师课程、咖啡拿铁艺术培训、手工咖啡培训、全方位茶侍酒师课程、鸡尾酒培训课程。
手冲咖啡是当今最流行的咖啡冲泡方法之一。这种方法只是简单地利用水的不同温度、咖啡师的冲泡技术(控制水流的强度、大小或量...)、咖啡豆的研磨程度等来提取咖啡豆的精华。 。因此,同一颗咖啡豆,在不同的人手里,可以有不同的味道。这就是手冲咖啡越来越受欢迎的原因。
5分钟教你如何制作一杯手冲咖啡:称量咖啡豆→研磨→冲洗并润湿滤纸→倒入咖啡粉开始用热水冲泡(同心圆)→蒸20秒→ 然后加水冲泡(水流可以细,但不要中断) → 萃取咖啡两次 → 过滤并轻轻摇动咖啡即可享用。
小贴士:以手冲耶加雪菲咖啡为例,标准冲泡水温建议为92℃,粉水比例为1:15。
虹吸式咖啡,用虹吸式咖啡壶冲泡出来的咖啡,味道会更加醇厚顺滑,香气浓郁,让人欲罢不能。
虹吸式咖啡的制作步骤:注满水→钩住滤芯→点火→斜插壶→等待冒泡→拉直→插入上壶→让下壶的水完全上升到上壶→倒入咖啡粉→搅拌两次→关火。
回头看博物馆里的展示柜,看到做工精良、赏心悦目的咖啡壶、滤杯……我忍不住想买一个带回家。即使只是这样摆设,也能充分展现主人的品味。味道不错。
因此,无论你是咖啡爱好者、咖啡爱好者,还是开咖啡店的梦想家,你都可以在这里找到你想要的和志同道合的朋友。同时,体验中心还会不定期举办大型咖啡沙龙、咖啡大赛、拉花艺术大赛等活动,值得咖啡爱好者关注!
小惊喜!除了咖啡,这里还有一种新花样的花茶——“西方制造的中国茶”。泡花茶的壶实际上是比利时皇家咖啡壶;喝茶的人平静地将青柑的普洱茶放入壶中,然后将水烧开,咖啡壶就会自动完成泡茶的过程。大约5分钟的时间佛山街里超正宗的手冲咖啡体验馆,您就可以在蒸房内品尝到醇厚、滑爽、余味悠长的美味花茶。
还有美味健康的糕点、热食、面食等。等你来到这里,享受一杯咖啡,一个牛角面包,捧着一本书,度过一个下午!伟大的!